食品

穀物糖化物

製品概要

穀物の特長、素材を活かした糖質素材

米、大麦、モルトのみならずオーツ麦やコーンやサツマイモ等様々な穀物・イモ類を酵素糖化する技術を保有し、OEM、ODM製造に対応しております。
この穀物糖化物は、高い生産能力を持つ穀物糖化物専用工場で生産します。

特長

①各種穀物ミルク・米麹甘酒タイプ

<製造実績(例)>
玄米ミルク、ライスミルク、米麹甘酒、オーツ麦ミルク、大麦ミルクなど
⚫︎製造ロット:7t/日~
⚫︎形状:液体
⚫︎包装形態:タンクローリー(10℃以下 冷蔵輸送)

②穀物シロップタイプ

<製造実績(例)>
モルトエキス、米シロップ、サツマイモシロップなど
⚫︎製造ロット:16t/日~
⚫︎形状:液体
⚫︎包装形態:タンクローリー(常温~加温輸送)

原料由来の食物繊維(不溶性・水溶性)やアミノ酸、ミネラルなどバランスよく含みます。
糖質部分は、ぶどう糖ベース、麦芽糖ベース、オリゴ糖ベースなどからお選び頂けます。

ラインナップ

穀物糖化液 穀物シロップ

 

オリゴ糖を使った商品をご紹介

 

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